社団法人新日本未来農業社

オリーブオイルには70％以上ものオレイン酸が含まれています。
このオレイン酸は、善玉コレステロールHDLを正常に保ち、悪玉コレステロールLDLの値を引き下げることが近年の研究結果で明らかにされました。
LDLは細胞膜をつくるためにコレステロールを身体の各組織に運び、反対にHDLは動脈硬化などの原因となる余分なコレステロールを回収して肝臓に戻す働きをします。
血液をさらさらにきれいな状態に保っていく為にオリーブオイルはとても有効です。

食用油脂の中で、多価不飽和脂肪酸の構成比率が最も母乳に近いのがオリーブオイル。
イタリア、スペインなどでオリーブオイルが赤ちゃんの離乳食として使われているのはこの理由からです。

また、オリーブオイルに含まれるポリフェノールやトコフェノールがもっている抗酸化作用が細胞の老化を防ぐ成分として注目されています。
身体の内部から健やかで若々しさをキープしていくのがオリーブオイルです。

新鮮な野菜や穀物、豆類などと一緒に毎日の食生活、食文化のなかにバランスよくオリーブオイルを摂取、ご愛用ください。

オリーブの果実からしぼった100％天然果汁であるバージンオリーブオイルにはビタミンAやE、またポリフェノールなどの抗酸化成分が多く含まれ、通常体内に発生する活性酸素を防ぎ、肌荒れ、シミ、ニキビなど様々なお肌のトラブルを解決に向かわせます。

またお肌の表面をオイルのベールで覆うと老化の原因であるお肌の乾燥を防いでくれます。これからは美容の分野でも活躍が期待されるオリーブオイルです。